La carte été 2026

• Œufs meurette ou œufs à l’Époisses · 2 œufs 12,00€
• Œufs meurette ou œufs à l’Époisses · 4 œufs 19,00€
• Escargots de Bourgogne x6 8,00€
• Escargots de Bourgogne x12 14,00€
• Duo de salade de persillé jambon et poulet de Nuits-Saint-Georges 16,00€

• Grande salade de saison petite 9,00€ Salade · tomates anciennes · burrata · pesto maison · Cecina de León
• Grande salade de saison grande 17,00€ Salade · tomates anciennes · burrata · pesto maison · Cecina de León

• Fameux Poulet Gaston Gérard 18,00€ Gratiné au comté · galette de rösti · légumes du moment
• Bœuf bourguignon “Maison” 18,00€ Servi avec frites
• Pièce du boucher 24,00€ Sauce Époisses · frites · légumes du moment · sauce morilles +3,00€
• Pavé de sandre sauce au vin jaune 21,00€ Légumes frais · ou poisson du moment selon arrivage

Toutes nos viandes sont d’origine 100% française.

• Burger végétarien 16,00€ Steak végétal · tomate · cheddar · oignon · salade · sauce maison
• Burger Classic 16,00€ Steak haché · cheddar · oignon · tomate · lard · sauce maison
• Burger à l’Époisses 18,00€ Steak haché · cheddar · lard · oignon · tomate · Époisses · sauce maison
• Burger Pulled Pork 18,00€ Effiloché de porc façon barbecue · cheddar · oignons frits · roquette

• Croque Monsieur “Maison” 14,00€ Pain au maïs · jambon à la truffe · béchamel au parmesan · comté râpé
• Croque Madame “Maison” 15,00€ Pain au maïs · jambon à la truffe · béchamel au parmesan · comté râpé · œuf